बार कुर्सियाँ कहाँ इस्तेमाल होती हैं? कैफ़े, रेस्तराँ, रसोई और टैरेस
बार कुर्सियाँ कैफ़े के काउंटर और रेस्तराँ की ऊँची टेबलों से लेकर किचन आइलैंड और होटल के टैरेस तक विभिन्न जगहों पर इस्तेमाल हो सकती हैं। चुनाव में स्थान के रूप के साथ बैठने की अवधि, काउंटर की ऊँचाई और रास्तों की व्यवस्था भी देखनी चाहिए।
कैफ़े और कॉफ़ी दुकानों में खिड़की के सामने के काउंटर अकेले आने वाले लोगों के लिए वैकल्पिक बैठने की जगह बनाते हैं। काउंटर के सामने की कुर्सियाँ ऑर्डर की कतार या सर्विस पॉइंट को संकरा न करें। लंबे समय बैठने के लिए बैक सपोर्ट, सीट की सतह और पैर के सहारे को इस्तेमाल करके जाँचें। कुर्सी का वज़न और देखभाल की विधि भी व्यवसाय के रोज़मर्रा के संचालन के अनुकूल होनी चाहिए।
व्यवस्था में केवल कितनी कुर्सियाँ आ सकती हैं, यह न देखें। कुर्सी पीछे खींचने, ग्राहक के बैठने और उठने तथा सर्विस कर्मचारियों के रास्ते की आवश्यक जगह साथ तय करें। आर्मरेस्ट वाले या घूमने वाले मॉडल को अलग जगह लग सकती है। ऊँची सीट सभी के लिए उपयुक्त नहीं होती, इसलिए मानक ऊँचाई की टेबल और कुर्सियों के विकल्प भी रखें। मॉडल की तकनीकी जानकारी से व्यावसायिक उपयोग की उपयुक्तता पक्की करें।
कैफ़े और कॉफ़ी दुकानों में खिड़की के सामने के काउंटर अकेले आने वाले लोगों के लिए वैकल्पिक बैठने की जगह बनाते हैं। काउंटर के सामने की कुर्सियाँ ऑर्डर की कतार या सर्विस पॉइंट को संकरा न करें। लंबे समय बैठने के लिए बैक सपोर्ट, सीट की सतह और पैर के सहारे को इस्तेमाल करके जाँचें। कुर्सी का वज़न और देखभाल की विधि भी व्यवसाय के रोज़मर्रा के संचालन के अनुकूल होनी चाहिए।
रेस्तराँ, बिस्ट्रो और होटलों में उपयोग
रेस्तराँ और बिस्ट्रो में ऊँची टेबलों के आसपास बार कुर्सियाँ भोजन और बातचीत की जगह बना सकती हैं। खुली रसोई के सामने काउंटर, होटल लाउंज और स्वागत क्षेत्रों में थोड़ी देर बैठने के स्थान भी उदाहरण हैं।व्यवस्था में केवल कितनी कुर्सियाँ आ सकती हैं, यह न देखें। कुर्सी पीछे खींचने, ग्राहक के बैठने और उठने तथा सर्विस कर्मचारियों के रास्ते की आवश्यक जगह साथ तय करें। आर्मरेस्ट वाले या घूमने वाले मॉडल को अलग जगह लग सकती है। ऊँची सीट सभी के लिए उपयुक्त नहीं होती, इसलिए मानक ऊँचाई की टेबल और कुर्सियों के विकल्प भी रखें। मॉडल की तकनीकी जानकारी से व्यावसायिक उपयोग की उपयुक्तता पक्की करें।
किचन आइलैंड, ऑफ़िस, टैरेस और बगीचे के बार
घरों में किचन आइलैंड और नाश्ते के काउंटर के आसपास बार कुर्सियाँ इस्तेमाल की जा सकती हैं। किचन आइलैंड और व्यावसायिक बार काउंटर की ऊँचाई एक जैसी नहीं हो सकती। कुल उत्पाद की ऊँचाई के बजाय सीट की ऊँचाई की तुलना करें; जाँचें कि आर्मरेस्ट टॉप के नीचे आते हैं या नहीं। उपयोग न होने पर रास्ता न रोकने वाली व्यवस्था बनाएँ।
ऑफ़िस की साझा रसोई और ब्रेक क्षेत्रों में ऊँची सीट चुनी जा सकती है। यह लंबे समय काम करने के लिए बनाई गई टेबल और वर्क कुर्सी का विकल्प नहीं है।
टैरेस, बगीचे के बार और होटल के खुले क्षेत्रों में आउटडोर उपयोग की उपयुक्तता अलग से पक्की करनी चाहिए। बुना हुआ रूप या धातु के पैर अपने आप बारिश और धूप के प्रतिरोध का प्रमाण नहीं हैं। फ़्रेम, सतह की परत, अपहोल्स्ट्री और कुशन की उपयोग परिस्थितियाँ निर्माता से जानें। ढके हुए टैरेस में भी नमी और हवा के साथ आने वाली बारिश को ध्यान में रखें; मौसम के बाहर भंडारण की योजना बनाएँ।
चुनाव की जाँच सूची और टैग
ऑर्डर से पहले काउंटर के ऊपरी और निचले हिस्से की ऊँचाई, उपलब्ध चौड़ाई और रास्ते मापें। सीट की ऊँचाई, पैर के सहारे, आर्मरेस्ट और देखभाल की परिस्थितियों की तुलना करें। प्रस्ताव के अनुरोध में स्थान की फ़ोटो और माप वाली योजना जोड़ें।
चित्र उपयोग और सजावट के विचारों के उदाहरण हैं।
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