מגמות חדשות בעיצוב בתי קפה מודרניים: גמישות ואווירה מזמינה
העריכו עיצוב של בית קפה לפי נוחות הישיבה, הצליל, התאורה וזרימת השירות, לצד המראה בתצלומים.
רעיון העיצוב
בית קפה יכול לארח הפסקת קפה קצרה בבוקר, עבודה אחר הצהריים ומפגש חברים בערב. לכן תכנון אזורים לשימושים שונים, במקום סידור ישיבה אחיד, הוא אפשרות בעלת ערך. שולחנות קטנים ליד החלון, ספסל ישיבה לאורך הקיר ושולחנות שניתן לחבר מחדש במרכז מעניקים לחלל גמישות. כדי שגישה זו תצליח, יש לתכנן מראש את מסלול השירות ואת תנועת הלקוחות.
בשימוש היומיומי
משטחי אבן ומתכת קשיחים עשויים להיות מרשימים, אבל גם האופן שבו הקול מתנהג בחלל הוא חלק מהחוויה. ניתן לשלב מושבים מרופדים ופתרונות אקוסטיים מתאימים בתכנון האדריכלי. אל תבחרו כיסא לפי קטלוג צבעים בלבד: נסו את הדוגמה מתחת לשולחן עצמו, ובדקו את תמיכת הגב ואת קלות ההרמה. זהות חדשה לבית קפה מתחילה בעקביות של השימוש היומיומי, לפני הפרטים היקרים.
