होटल के नाश्ता कक्ष का फ़र्नीचर: सुबह की सेवा से दिन के उपयोग तक

सुबह की भीड़ के बाद कमरे का उपयोग आराम, छोटी बैठकों या समूहों के लिए हो सकता है। फ़र्नीचर के निर्णय में यह बदलाव शामिल करें। देखें कि कर्मचारी कौन-सी मेज़ें हटाते हैं, कौन-सी कुर्सियाँ अतिरिक्त रहती हैं, मेहमान कहाँ इंतज़ार करते हैं और कौन-सी सतहें अगली बार उपयोग से पहले साफ़ होती हैं। इन बातों को अलग लिखें। केवल भरे हुए कमरे की तस्वीर पर निर्भर न रहें; शुरुआती और अंतिम व्यवस्था दोनों का चित्र बनाएँ।