Thonet sandalyelerinin hikayesi, 19. yüzyılın ortalarına dayanır. Michael Thonet, bükülebilir ahşap teknikleriyle ünlü bir marangozdu ve bu yeteneğini mobilya tasarımlarına uygulamaya karar verdi. 1859'da ürettiği ikonik "Vienna Coffee House Chair," bükülmüş ahşap şıklığıyla dikkat çekti ve markanın temellerini attı.